Amchoi Red Giant Brassica juncea, integlifolia group
Info: Schnellwüchsiges Blattgemüse mit dekorativen rötlich gefärbten Blättern. Der Geschmack ist würzig – Radies ähnlich. Verwendung je nach Geschmack als Schnittsalat oder gedünstet aus dem Wok.
Pflege: Die Erde soll gut feucht, aber nicht nass sein. Saatbeet gründlich vorbereiten (unkrautfrei und feinkrümelig). Direktsaat mit einem Pflanzabstand von ca. 2,5 – 3 cm. Reihenabstand ca. 15 cm.
Verwendung: Ideal für gemischte Salate und zum Garnieren.
Gärtnertipp: Die jungen Blätter werden ca. 2 cm über dem Boden abgeschnitten. Die Ernte kann fortlaufend erfolgen. Humoser Lehm- bzw. Sandboden, feuchte Böden bevorzugt.
Aussaat: Gewächshaus: ganzjährig; Im Freiland: Mitte März – Ende September
Keimung: 10 – 16°C
Standort: Sonnig
Ernte: Fortlaufend, ca. 14 – 30 Tage nach der Aussaat
Reicht für: ca. 60 Pflanzen
